Nos Alumni
École Ducasse, c’est une communauté de 10 000 chefs entrepreneurs, managers et citoyens répartis aux quatre coins du monde. Guidés par l’excellence et la philosophie d’Alain Ducasse, ces femmes et ces hommes s’engagent au quotidien pour créer des cercles-vertueux qui prennent soin de la terre et du vivant.
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![Ducasse](/application/files/9217/1647/2114/alumni_main_image.jpg)
10000
alumni: : Une communauté puissante
82
nations différentes: Une atmosphère multiculturelle
2
campus en France : une formation d’excellence
ALUMNI PROFILES
Rencontrez nos anciens étudiants
![Smaïn Yahiaoui](/application/files/7517/1042/2470/Smain-Yahiaoui.png)
Smaïn Yahiaoui
Chef exécutif en pâtisserie et boulangerie à Miami chez Zak The Baker
![Léa Chiari](/application/files/7617/1042/7169/Lea-Chiari.png)
Léa Chiari
Fondatrice et propriétaire de Léa Chiari Pâtisserie
![Robin Peuchot](/application/files/7117/1042/8532/Robin-Peuchot.png)
Robin Peuchot
Chef formateur à École Ducasse Paris Campus
![Clémence Ringard](/application/files/8117/1043/0185/Clemence-Ringard.png)
Clémence Ringard
Cheffe pâtissière au Restaurant Pureté 1*
![Antoine Dubois](/application/files/6017/1045/5640/Antoine-Dubois.png)
Antoine Dubois
Fondateur et propriétaire de Miss Madeleine in Lyon
![Barbara Ferretti](/application/files/1517/1045/0844/Barbara-Ferretti.png)
Barbara Ferretti
Fondatrice et propriétaire de Brió Pâtisserie Salon de Thé
![Valeria Romano](/application/files/9717/1344/8766/Valeria-Romano.png)
Valeria Romano
Développeuse technique en R&D chez le groupe Eurovo
![Emiri Tsushima](/application/files/7817/1045/1536/Emiri-Tsushima.png)
Emiri Tsushima
Demi-chef de partie confirmée chez « Anne Sophie PIC » - 3*** Michelin restaurant
![Michal Amsterdam](/application/files/2817/1045/1822/Michal-Amsterdam.png)
Michal Amsterdam
Propriétaire et cheffe à Michal Amsterdam chocolate sculptures company
![Askar Abusheminov](/application/files/6517/1045/2152/Askar-Abusheminov.png)
Askar Abusheminov
Fondateur et propriétaire de la boulangerie « La Croûte »
![Farah El Charkawy](/application/files/6017/1045/2454/Farah-El-Charkawy.png)
Farah El Charkawy
Fondatrice et propriétaire de "Foû by Farah"
![Claudia Ebobisse](/application/files/7717/1045/3789/Claudia-Ebobisse.png)
Claudia Ebobisse
Fondatrice et propriétaire de La famille Gourmande
![Suhalia Gant](/application/files/6917/1045/4221/Suhulia-Gant.png)
Suhalia Gant
Boulangère à Sugar Fixe Pâtisserie
![Cliona McCarthy](/application/files/1717/1354/3250/Cliona_McCarthy.jpg)
Cliona McCarthy
Directrice de boutique à Le Choux
![Daria Kuzmicheva](/application/files/8317/1045/6367/Daria-Kuzmicheva.png)
Daria Kuzmicheva
Fondatrice et propriétaire de « Cherchez la tarte »
![Antoine Micouin](/application/files/5117/1045/6787/Antoine-Micouin.png)
Antoine Micouin
Co-fondateur du restaurant Hiru
![Noel Angelo Echavez](/application/files/9817/1045/7598/Noel-Angelo-Echavez.png)
Noel Angelo Echavez
Chef à Shady Island Seafood Bar & Grill
![Victor Le Bas](/application/files/7117/1045/8050/Victor-le-bas.png)
Victor Le Bas
Fondateur et chef à Bons Vivants en Douvres-la-Délivrande
![Francesca Russo](/application/files/3117/1045/8400/Francesca-Russo.png)
Francesca Russo
Demi-Cheffe de partie à Anne - Pavillon de la Reine
![Thanachot Dolchalaikom](/application/files/6217/1045/8881/Thanachot-Dolchalaikom.png)
Thanachot Dolchalaikom
Chef exécutif à Rarebbk
![Karim Abdelrahman](/application/files/6117/1045/9122/Karim-Abdelrahman.png)
Karim Abdelrahman
Chef privé et fondateur de « Avec Karim »
Nos programmes
Nos programmes de Bachelor en arts culinaires et en pâtisserie française allient compétences techniques, managériales et entrepreneuriales.
Nos programmes de formation fortement orientés vers la pratique offrent aux personnes en reconversion et aux passionnés de gastronomie le tremplin idéal pour entrer dans le monde de la restauration et de la pâtisserie.
Nos formations de perfectionnement pour les professionnels sont assurées dans nos campus ou hors site.
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Nos programmes
![Ducasse](/application/files/9915/8694/4714/ED_17_09-19cpmonetta-2055_1.jpg)
Enseignement Supérieur
Nos programmes de Bachelor en arts culinaires et en pâtisserie française allient compétences techniques, managériales et entrepreneuriales.
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Reconversion
Nos programmes de formation fortement orientés vers la pratique offrent aux personnes en reconversion et aux passionnés de gastronomie le tremplin idéal pour entrer dans le monde de la restauration et de la pâtisserie.
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Perfectionnement Professionnel
Nos formations de perfectionnement pour les professionnels sont assurées dans nos campus ou hors site.