Directrice Générale
Conseiller Culinaire et Chef en résidence
Directeur École Nationale Supérieure de Pâtisserie et Chef Pâtissier Exécutif
Chef du Restaurant gastronomique Adour
Chef Exécutif Paris Campus
Directrice de la pédagogie, du développement et de la qualité
Directeur des programmes
Responsable Pédagogique et Chef pâtissier formateur
Directrice École Ducasse - Paris Studio
Cheffe formatrice
Chef formateur
Sous-chef du restaurant Adour
Responsable Technique et Qualité des Formations Cuisines et Chef formateur
Arts pâtissiers
Cheffe pâtissière formatrice
Chef pâtissier formateur
Chef pâtissier formateur et Responsable chefs/cheffes assistant(e)s
Chef pâtissier formateur et Responsable Planning
Cheffe pâtissiere formatrice
Arts de la table
Responsable de salle en charge de la formation à Adour
