Directrice Générale
Conseiller Culinaire et Chef en résidence
Chef Pâtissier Exécutif
Chefs des Restaurants
Chef de la Production et de la Formation
Chef formateur
Cheffe formatrice
Cheffe pâtissière formatrice
Chef pâtissier formateur
Responsable technique et pédagogique de l'ENSP
Arts de la table
Responsable de salle et formateur
Chef Sommelier formateur
Chef de Bar
