Ducasse

Nos Experts Diploma

Vous souhaitez affiner vos expertises en Haute-Gastronomie et en Arts pâtissiers ?

Nos programmes d’Experts Diploma vous transmettent les techniques qui vous permettront d’atteindre vos objectifs.

Dispensés en anglais au sein d’École Ducasse Paris Campus pour l’Expert Diploma in Culinary Arts et à l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie pour l’Expert Diploma in French Pastry Arts, nos programmes vous transportent au cœur de l’exigence.

Une expérience unique et personnalisée orchestrée par nos Chefs formateurs, tous experts de renom.

Ducasse

Expert Diploma in Culinary Arts

Prochaines admissions

 

24 février 2025 (anglais)

 

durée : 5 semaines 

 

L’Expert Diploma in Culinary Arts est un programme intense qui s’adresse aux professionnels chevronnés.

Dispensée sur 5 semaines, cette formation permet d’acquérir de nouveaux savoir-faire et de découvrir des techniques de pointe.

Sa raison d’être ? Vous permettre d’atteindre l’excellence.

Expert Diploma in French Pastry Arts

Prochaines admissions : 

 

20 FEVRIER 2025 (ANGLAIS)

  • 12 juin 2025 (Anglais)

 

Durée : 2 mois

Huit semaines de formation et quatre semaines de stage optionnels pour approfondir vos compétences.

Nourrissez-vous de l’expertise de nos Chefs formateurs pour exceller dans le domaine de la pâtisserie française, de la chocolaterie, de la confiserie ou de la glace.

Ducasse