Nos Experts Diploma
Vous souhaitez affiner votre expertise de la pâtisserie ? Nos programmes d’Experts Diploma vous transmettent les techniques qui vous permettront d’atteindre vos objectifs.
Dispensés au sein de l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie, l’Expert Diploma in Artistic Pieces et l’Expert Diploma in French Pastry Arts vous transportent au cœur de l’exigence.
Une expérience unique et personnalisée orchestrée par nos chefs formateurs, tous experts de renom.
Expert Diploma in Artistic Pieces
Prochaine admission : 26 septembre 2024 (Anglais)
Durée : 2 mois
Huit semaines de formation pour stimuler votre créativité en petits groupes. Imprégnez-vous de la passion et des conseils personnalisés de nos chefs formateurs.
Avec pédagogie ils vous révèlent toutes leurs techniques pour créer des pièces artistiques en chocolat et en sucre, des gâteaux à illusion d'optique, des gâteaux de mariage et des croquembouches.
Expert Diploma in French Pastry Arts
Prochaines admissions :
Durée : 2 mois
Huit semaines de formation et quatre semaines de stage pour approfondir vos compétences.
Nourrissez-vous de l’expertise de nos chefs formateurs pour exceller dans le domaine de la pâtisserie française, de la chocolaterie, de la confiserie ou de la glace.
