Karim Abdelrahman​

Biographie

​« Dans l'ensemble, mon expérience a été incroyable. Je recommande toujours et recommanderai toujours École Ducasse, et je suis heureux d'être un ambassadeur. »

Karim Abdelrahman s'est imposé comme une figure remarquable de la scène culinaire, laissant une empreinte indélébile sur la cuisine égyptienne. Grâce à sa formation à École Ducasse, Karim a perfectionné ses compétences et acquis une compréhension profonde des arts culinaires. En tant que fondateur et chef exécutif de « Avec Karim », une entreprise de restauration et de dîners privés basée au Caire, en Égypte, Karim s'efforce de placer la gastronomie égyptienne fermement sur la carte mondiale. Avec un accent sur les événements privés et les dîners pour des individus distingués et des marques renommées à travers le Moyen-Orient, les créations culinaires de Karim incarnent l'excellence et l'innovation. Animé par le désir de combler le fossé sur le marché égyptien pour les entreprises gastronomiques, Karim a établi « Avec Karim » peu de temps après avoir terminé ses études et ses stages à École Ducasse. L'habileté culinaire de Karim a valu une reconnaissance internationale, en travaillant pour des entreprises estimées telles que Dior et en organisant des événements pour la Fashion Week de Paris.

Dès son plus jeune âge, la passion de Karim pour la cuisine s'est enflammée, le conduisant à entreprendre un parcours culinaire à seulement 13 ans. Combiner son héritage égyptien avec le savoir-faire français en gastronomie est devenu son aspiration ultime. École Ducasse a fourni le terrain d'entraînement parfait, plongeant Karim dans l'art de la cuisine et inculquant une quête d'excellence qui continue de guider son chemin. Karim apprécie l'environnement bienveillant qui reste comme une famille. Il recommande vivement l'institution aux aspirants professionnels de la cuisine, en soulignant l'importance de la passion, du dévouement et de la curiosité continue dans cette industrie. Karim sert fièrement en tant qu'ambassadeur des anciens élèves, représentant École Ducasse avec gratitude, sachant que le soutien, la connaissance et les opportunités qu'il a reçus ont façonné son succès remarquable.

« Mon conseil pour un futur étudiant serait que cette industrie demande tellement de travail et de dévouement. Vous devez continuer à être passionné et curieux en cuisine pour continuer à faire cela. Les étudiants peuvent s'attendre à une formation très pratique à École Ducasse qui affine leurs compétences. »"