Quel que soit votre niveau, l'Ecole Ducasse vous offre le programme adapté à vos compétences et vos ambitions
Programmes Bachelor
Nos Bachelors en trois ans s’adressent aux jeunes diplômés rêvant de faire carrière dans les Arts Culinaires ou la pâtisserie
Bachelor de la pâtisserie française, préparant au titre de Chef pâtissier enregistré au titre RNCP sous la fiche N° 35987.
Reconversion
Développer le savoir faire et compétences nécessaires pour initier votre projet dans l'univers des Arts Culinaires ou la Pâtisserie
Nos programmes essentiels en 2 mois
> Essentiels des Arts Culinaires
> Essentiels de la patisserie française
> Essentiels des Arts de la Table et de la Sommellerie
Nos diplômes en 2 à 9 mois
Formations Professionnelles Continues
L’expertise de Grands Chefs dans des formations courtes d'excellence
Témoignages
J'avais profondément envie d'en savoir plus sur la philosophie et la cuisine du chef Alain Ducasse. À l'École Ducasse, j'ai eu le plaisir de travailler d'excellents produits tout en apprenant de nombreuses techniques auprès des chefs formateurs, qui étaient aux petits soins avec nous. J'ai assimilé tous les fondamentaux de la cuisine, ce qui me semble le plus important. L’École Ducasse m'a clairement aidé à préparer mon avenir !
Karim Abdelrahman
Alumni Expert Diploma in Culinary Arts