Ducasse

Enseignement Supérieur

Nos programmes post-bac Bachelor et Diplôme Supérieur en trois ans transmettent des compétences techniques, managériales et entrepreneuriales . Ils s’adressent aux jeunes diplômés rêvant de faire carrière dans l’hôtellerie de luxe, le secteur de la restauration et de la pâtisserie.

En 2022, Ecole Ducasse – Paris Campus a accueilli près de 250 élèves au sein de ses programmes Bachelor in Culinary Arts, Bachelor in French Pastry Arts et Diplôme Supérieur des Arts Pâtissiers.

Ducasse

Bachelor in Culinary Arts

durée : 3 années 

Stages : 3x24 semaines

D’une durée de 3 ans, ce Bachelor combine une formation progressive des arts culinaires, un socle académique d’enseignement managérial et entrepreneurial ainsi que trois stages en entreprise.

Bachelor in French Pastry Arts

durée : 3 années 

Stages : 3x24 semaines

Dispensé en anglais à Ecole Ducasse - Paris Campus ainsi qu'à l'Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie, ce Bachelor vous offre des compétences uniques en arts de la pâtisserie et en management afin de vous permettre de bâtir votre carrière dans le secteur.

Ce programme vous prépare au titre de Chef pâtissier enregistré au RNCP sous la fiche 35987.

Ducasse
Ducasse

Diplôme Supérieur des Arts Pâtissiers

durée : 3 années 

Stages : 3x24 semaines

Dispensé en français à L’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie, ce Diplôme Supérieur vous offre le choix idéal en tant que bachelier de bâtir votre carrière dans le secteur de la Pâtisserie.

Ce programme vous prépare au titre de Chef pâtissier enregistré au RNCP sous la fiche 35987.