Hygiène alimentaire en restauration commerciale
Date:
2 jours / 16h
26 Octobre-27 Octobre
Tarif:
550 €
Campus:
Paris Campus
Hygiène alimentaire en restauration commercial
Formation légale
La formation est assurée par un formateur, spécialiste du domaine enseigné et encadrée par le comité pédagogique de École Ducasse Paris Campus.
Contenu
- Identification des grands principes de la réglementation.
- Analyse des risques liés à une insuffisance d’hygiène.
- Mise en œuvre des principes d’hygiène. Aliments et risques pour le consommateur.
- Les fondamentaux de la réglementation communautaire et nationale.
- Le plan de maîtrise sanitaire.
Inscrivez-vous
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Financement
Chaque entreprise française a la possibilité de bénéficier d’une prise en charge pour le financement de ses formations, sous réserve de certaines conditions. Toute notre équipe reste à votre disposition pour vous orienter vers la solution la plus adaptée à vos besoins.
Informations pratiques
L’hébergement n’est pas assuré par l’École Ducasse – Paris Campus durant les formations professionnelles. Cependant, si vous le souhaitez, une liste d’établissements peut vous être communiquée par notre équipe.
Référent handicapSi vous avez des questions concernant l’accessibilité aux personnes en situation de handicap, vous pouvez contacter luciana.sena@ecoleducasse.com et réaliser un entretien évoquant les aspects, l’accessibilité et le type de handicap afin de pouvoir évaluer les modalités d’accompagnement pédagogiques nécessaires, dans la mesure du possible.
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