Construisons ensemble l’avenir international d’École Ducasse

Nous recherchons des partenaires d’exception, animés par les mêmes valeurs que celles portées par École Ducasse.
Au-delà de la transmission de savoir-faire, c’est toute l’excellence de la culture culinaire française et la vision avant-gardiste d’Alain Ducasse que vous incarnerez.

Vous partagez notre ambition d’une cuisine engagée, humaniste et durable ? Rencontrons-nous et écrivons ensemble l’ouverture d’une nouvelle École Ducasse.

À École Ducasse, nous cultivons la passion de la transmission à tous les niveaux d’expertise.
Notre offre de formation, riche et exigeante, répond aux aspirations des chefs en devenir, des professionnels en reconversion et des experts désireux de repousser leurs limites.

Une offre adaptée à chaque parcours :

• Enseignement supérieur : des formations diplômantes de 3 ans : Bachelor in Culinary Arts & Bachelor in French Pastry Arts
• L’expertise reconnue de nos Chefs formateurs, issus des plus grandes maisons
• Programmes de reconversion : des formations Essentiels en 2 mois pour maîtriser les bases en cuisine, pâtisserie, boulangerie ou chocolaterie
• Programmes de perfectionnement : des diplômes de 5 à 6 mois pour approfondir ses savoir-faire techniques et créatifs
• Formations pour Chefs experts : des programmes sur-mesure pour viser l’excellence et affiner sa signature
• Cours pour amateurs passionnés : des ateliers de 1 demi-journée à 3 jours, pour une première immersion dans l’univers des arts culinaires, de la pâtisserie ou de la sommellerie​​​​​​​