Italie, terroir d'exception avec Francesco Gulli
Date:
29 Mai-30 Mai
Tarif:
970 €
Campus:
Paris Campus
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Contenu
- Présentation et dégustation de charcuteries, fromages, riz et pâtes artisanaux sourcés directement chez le producteur, présentés par Francesco Gulli, spécialiste de la gastronomie italienne.
- Élaboration de mets complets mettant en valeurs les produits et les goûts italiens dans un esprit de cuisine moderne.
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![Ducasse](/application/files/7215/8516/8719/Gallery_Cucina_Burrata_c_Pierre_Monetta.jpg)
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