Italie, terroir d'exception avec Francesco Gulli
Date:
29 Mai-30 Mai
Tarif HT:
970 €
Campus:
Paris Campus
Contenu
- Présentation et dégustation de charcuteries, fromages, riz et pâtes artisanaux sourcés directement chez le producteur, présentés par Francesco Gulli, spécialiste de la gastronomie italienne.
- Élaboration de mets complets mettant en valeurs les produits et les goûts italiens dans un esprit de cuisine moderne.
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