Flexitarisme gourmand
Date:
25 Mars-26 Mars
Tarif:
970 €
Campus:
Paris Campus
Contenu
- Élaboration de recettes saines et équilibrées sublimant les produits pour des alliances gustatives gourmandes
- Utilisation de différentes céréales, farines sans gluten, super aliments et alicaments
- Sélection de produits : légumes et fruits biologiques, produits aquatiques de pêche durable et produits carnés d’artisans producteurs
- Utilisation « raisonnée » de produits d’origine animale : moins de quantité, plus de qualité
- Utilisation modérée de sel, sucre et matières grasses
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Financement
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Hébergement
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