Hygiène alimentaire en restauration commerciale
Date:
04 Novembre-05 Novembre
Tarif:
550 €
Campus:
Paris Campus
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Objectifs
- Connaître et respecter la législation en vigueur
- Engager une démarche qualité pour un niveau d’hygiène et de sécurité optimal
- S’approprier et mettre en place le système documentaire de traçabilité de la démarche (HACCP)
En 2023, le taux de satisfaction de cette formation professionnelle continue était de 100%.
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