Cuisine chaude et froide – Régis Marcon
Date:
31 Janvier-02 Février
Tarif ttc:
1 428 €
Campus:
École Nationale Supérieure de Pâtisserie
Régis Marcon
Chef Cuisinier Restaurant 3 étoiles "Régis et Jacques Marcon", St-Bonnet-le-Froid
Contenu
- Découverte de la personnalité de Régis Marcon, Chef cuisinier triplement étoilé, au travers d’une cuisine d’exception, raffinée, riche en explosions de saveurs et alliances surprenantes.
- Travail autour de produits de saison et issus du terroir
- Transmission des techniques culinaires et du savoir-faire du Chef avec la réalisation de recettes à la fois innovantes et respectueuses des traditions
Inscrivez-vous
Pour assister à une formation, nous vous invitons à télécharger et compléter le bulletin d’inscription.
Une fois complété, merci de le transmettre par email à admissionsfpc@ecoleducasse.com
Financement
Chaque entreprise française a la possibilité de bénéficier d’une prise en charge pour le financement de ses formations. N’hésitez pas à vous rapprocher de l’équipe de l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie afin de connaître toutes les informations concernant les possibilités de prise en charge. Nous vous invitons à consulter également le site internet de votre FAF ou OPCO (Opérateur de Compétence).
Hébergement
Afin de rendre votre séjour le plus agréable possible, l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie vous offre la possibilité de résider au sein du Château de Montbarnier, qui dispose de 24 chambres confortables et modernes. Le restaurant de l’école est également ouvert à l’ensemble des stagiaires et vous accueille au petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Notre équipe est à votre disposition pour toutes questions.
Vous n'arrivez pas à trouver un cours ?
Nous proposons des solutions de formation hors site pour répondre à vos besoins. Pour plus d'informations, veuillez nous contacter