Mathieu Le Renard - Pâques sujets et bonbons chocolat
Date:
19 Février-21 Février
Tarif:
1 428 €
Campus:
École Nationale Supérieure de Pâtisserie
![](/application/files/6616/9753/8946/5.jpg)
Mathieu Le Renard
Nouveau Meilleur Ouvrier de France Chocolatier
Contenu
-
Création de montages chocolat attractifs pour les fêtes de Pâques.
-
Elaboration d’une gamme de bonbons chocolat et mise en œuvre des différentes techniques de travail, de rationalisation pour une rentabilité optimisée.
-
Maîtrise de la fabrication de pralinés, pâtes de fruit, pâtes d’amandes et autres confiseries qui vous permettront de créer vos propres associations de saveurs.
Inscrivez-vous
Pour assister à une formation, nous vous invitons à télécharger et compléter le bulletin d’inscription.
Une fois complété, merci de le transmettre par email à admissionsfpc@ecoleducasse.com
Financement
Chaque entreprise française a la possibilité de bénéficier d’une prise en charge pour le financement de ses formations. N’hésitez pas à vous rapprocher de l’équipe de l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie afin de connaître toutes les informations concernant les possibilités de prise en charge. Nous vous invitons à consulter également le site internet de votre FAF ou OPCO (Opérateur de Compétence).
![Ducasse](/application/files/7415/8333/6000/img5_464x600.jpg)
![Ducasse](/application/files/1315/8333/5998/img6_464x600.jpg)
Hébergement
Afin de rendre votre séjour le plus agréable possible, l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie vous offre la possibilité de résider au sein du Château de Montbarnier, qui dispose de 24 chambres confortables et modernes. Le restaurant de l’école est également ouvert à l’ensemble des stagiaires et vous accueille au petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Notre équipe est à votre disposition pour toutes questions.
Vous n'arrivez pas à trouver un cours ?
Nous proposons des solutions de formation hors site pour répondre à vos besoins. Pour plus d'informations, veuillez nous contacter
Programmes similaires
![Ducasse](/application/files/1316/0690/5888/BAUDIN_LUC_NB.jpg)
Pâtisserie
Luc Baudin - Sujets et produits chocolatés de Noël
Date:
16 - 18 Septembre
Campus:
Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie