Sous l’encadrement d’experts, vous explorerez le monde du sucré pour découvrir de les techniques et saveurs de la pâtisserie française .
Ce programme, qui comprend 90% de cours pratiques, des cours théoriques ainsi que des séances de photographie vous permettra d’acquérir toutes les compétences nécessaires pour réaliser et mettre en valeur vos pâtisseries.
Bénéficiez d'une prise en charge de votre formation. De nombreuses possibilités existent, comme l'utilisation de votre compte personnel de formation (CPF).
Ils témoignent
J'ai choisi École Ducasse parce que je rêvais d'étudier en France et de bénéficier d'une expérience pratique avec le soutien de chefs de renom. Le programme Essentiels de la Pâtisserie Française incarnait tout ce que je voulais apprendre. J'y ai acquis des méthodes fondamentales et des techniques que j'appliquerai toute ma carrière. Mon expérience m'a également enseigné des leçons de vie, dont la discipline, le travail efficace en brigade et la gestion du temps. Ce qui rend cette expérience unique, c'est la possibilité de rencontrer les meilleurs instructeurs du monde entier. Cette expérience a été marquante. C'est un rêve devenu réalité
Suhulia Gant
Alumni Essentiels de la Pâtisserie Française