Se reconvertir dans la gastronomie
Ecole Ducasse présente son Livre Blanc sur les reconversions professionnelles dans le secteur de la gastronomie intitulé :
“La gastronomie, territoire privilégié des reconversions professionnelles.”
La reconversion professionnelle est un phénomène en plein essor.
Le monde du travail a connu de profonds bouleversements ces dernières années, particulièrement dans un contexte post-covid marqué par un changement des mentalités face au travail et au dynamisme du marché de l’emploi.
