Ducasse

Journée Portes Ouvertes - ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DE PATISSERIE

ProchaiNEs dates à venir

(session en francais)

 

Samedi 11 mars 2023

Vendredi 12 mai 2023

 

A l’occasion des journées portes ouvertes, venez découvrir l’enseignement unique de la pâtisserie proposé par l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie.

 

L'École Nationale Supérieure de Pâtisserie est l'école de réference en France et à l'international pour les professionnels des arts sucrés. Nos équipes transmettent avec passion leurs expertises des arts sucrés et la vision de l'emblématique chef Alain Ducasse pour fomer des étudiants à l'excellence.

 

Venez visiter notre campus situé au Château de Montbarnier situé à Yssingeaux en Haute Loire.

 

Deux sessions sont disponibles :

9h30 → reconversion professionnelle

14h00 → enseignement supérieur

 

Regardez la vidéo !

Programme*

 

Accueil et présentation de l'École Nationale Supérieure de Pâtisserie

 

Rencontre avec nos équipes

-                 Découverte des programmes

-                 La vie étudiante

-                 Questions/réponses

 

Visite du campus

 

-                 Partez à la découverte du château et visitez les laboratoires avec les Chefs formateurs

 

Masterclass pâtisserie en amphithéâtre

 

-                 Assistez à la masterclass realisée par Luc Debove, MOF Glacier et Directeur de l'École Nationale Supérieure de Pâtisserie.

 

* le programme peut être sujet à des modifications le jour de l’évènement

 

Pour toute question supplémentaire n’hésitez-pas à nous contacter au : 04.71.65.72.50

 

 

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