Ducasse

Journée Portes Ouvertes - ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DE PATISSERIE

 

Vendredi 1 juillet 

A l’occasion des journées portes ouvertes, venez découvrir l’enseignement unique de la pâtisserie proposé par l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie.

 

Nos équipes transmettent l'expertise et la vision de l'emblématique chef Alain Ducasse pour viser l'excellence dans la pratique.

 

Rejoignez-nous et venez visiter notre campus situé au château de Montbarnier à Yssingeaux en Haute Loire.

 

 

Journée Portes Ouvertes de 9h00 à 18h00 

 

-Sessions du matin : 9h - 11h

-Sessions de l’après-midi : 14h - 18h

 

 

Programme*

 

Accueil et présentation de l'École Nationale Supérieure de Pâtisserie

 

Rencontre avec le personnel administratif et commercial

 

-                 Découverte des programmes

-                 La vie étudiante

-                 Questions/réponses

 

Visite du campus

 

-                 Partez à la découverte du château et visitez les laboratoires avec les Chefs formateurs

 

Masterclass pâtisserie en amphithéâtre

 

-                 Assistez à l’élaboration d’un classique du Chef Alain Ducasse par l’un de nos Chefs formateurs.

 

* le programme peut être sujet à des modifications le jour de l’évènement

 

Pour toute question supplémentaire n’hésitez-pas à nous contacter au : 04.71.65.72.50

 

 

Inscrivez-vous dès maintenant