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Snacking Veggie

Snacking Veggie

Date:

16 May-17 March

Tarif ttc:

970 €

Campus:

Paris Campus

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Snacking international

Innovation et expertise appliquées aux modes de consommation nomades

Contenu

Recettes tendances et équilibrées axées sur le végétal (incluant oeufs et produits laitiers) avec ré-interprétation ludique et pratique pour une dégustation sur le pouce
Travail autour du goût, des textures et de l’esthétique de produits variés : salade bar, buddha bowl, petit plat chaud végétarien, soupe, smoothie, pasta box, tarte, sandwich, etc.
Mise en scène des produits avec utilisation de contenants jetables et art de la table

Inscrivez-vous

Pour assister à une formation, nous vous invitons à télécharger et compléter le bulletin d’inscription.

Bulletin d’inscription

Une fois complété, merci de le transmettre par email à geraldine.dupuy@ecoleducasse.com

Financement

Chaque entreprise française a la possibilité de bénéficier d’une prise en charge pour le financement de ses formations. N’hésitez pas à vous rapprocher de l’équipe de l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie afin de connaître toutes les informations concernant les possibilités de prise en charge. Nous vous invitons à consulter également le site internet de votre FAF ou OPCO (Opérateur de Compétence).

Hébergement

Afin de rendre votre séjour le plus agréable possible, l’École Nationale Supérieure de Pâtisserie vous offre la possibilité de résider au sein du Château de Montbarnier, qui dispose de 24 chambres confortables et modernes. Le restaurant de l’école est également ouvert à l’ensemble des stagiaires et vous accueille au petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Notre équipe est à votre disposition pour toutes questions.