Ducasse

Bachelor

Nos Bachelors en trois ans transmettent des compétences techniques, managériales et entrepreneuriales et s’adressent aux jeunes diplômés rêvant de faire carrière dans l’hôtellerie de luxe, le secteur de la restauration et de la pâtisserie.

En 2020, l’Ecole Ducasse – Paris Campus a accueilli 221 élèves au sein de ses programmes Bachelor et reconversion. Tandis que l'Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie a accueilli  387 étudiants  avec un taux de satisfaction moyen de 86%. 

Ducasse

Bachelor in Culinary Arts

durée : 3 années 

Stages : 2x5 mois

D'une durée de 3 ans, fort de deux stages professionnels, ce Bachelor combine une formation intensive en arts culinaires et un socle académique rigoureux d’enseignement managérial et entrepreneurial.

Bachelor de la Pâtisserie Française

durée : 3 années 

Stages : 2x5 mois

Dispensé en anglais ou en français, ce Bachelor vous offre des compétences uniques en arts de la pâtisserie et en management afin de vous permettre de bâtir votre carrière dans le secteur.

Il prépare au titre de Chef pâtissier enregistré au RNCP sous la fiche 35987.

Ducasse